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本文目录

1. 紫茄子的家常家常10种简单做法
2. 青皮茄子的十种最佳吃法
3. 家常烧青茄子的简单做法

紫茄子的10种简单做法

主料:

茄子1个

辅料:

蒜末5g

生抽1勺

老抽1勺

盐少许

蚝油1勺

姜末5g

干红辣椒2个

步骤：

1·把茄子切成片。

2·放油
。青茄青茄

3·茄子放在油锅里炸。做法做法

4·把茄子用筷子。大全大全搓成一条条的家常家常。

5·放到锅里。青茄青茄放盐 ，做法做法酱油，大全大全蚝油。味精。

6·翻炒出锅

青皮茄子的十种最佳吃法

用料

青茄子2个，生抽少许
，大蒜6瓣 ，盐适量 ，五花肉100克

青皮茄子的做法步骤

步骤1

2个青皮茄子先分别切成八瓣 ，再切块，每一块都要有皮 。五花肉切薄片 ，大蒜剁碎。

步骤2

锅里倒适量油，小火，五花肉煸炒出油。

步骤3

茄子下锅小火翻炒 。

步骤4

茄子里的水分被慢慢炒出来
。

步骤5

加少许生抽调味调色，加入剁好的蒜蓉 、适量的盐翻炒 ，炒熟出锅即可。

家常烧青茄子的简单做法

材料

青茄子2条,蒜头2颗,橄榄油少许,辣椒少许,胡椒粉少许,

做法

1、将青茄子用盐巴稍微搓洗干净，切断沥水，蒜头切碎，辣椒切细 ，

2、将锅里下橄榄油，用小火爆香蒜头和辣椒，再放入茄子及胡椒，炒至入味即可 。

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